孜然羊肉饼

2017-11-30 15:49:08 作者：见内容 来源： 浏览次数： 评论 0 条

孜然羊肉饼好吃既保留了传统名吃口感鲜美、风味独特等优点，又弥补了传统生产造成的配料不精确、工艺不固定而造成的产品质量不稳定、口味不统一等诸多缺陷，实现了传统名吃规模化生产、营养丰富、方便易用的效果。

• 营养价值：

  蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、钙、铁、锌、硒

• 食疗功效：

  开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒

• 适宜人群：

  一般人群皆可食用

• 禁忌人群：

  发热病人、热性病症者禁食

孜然羊肉饼所需材料

主要食材

• 薄饼 ( 150克 )

• 羊肉 ( 250克 )

• 洋葱 ( 30克 )

辅助佐料

• 盐 ( 适量 )

• 熟芝麻 ( 适量 )

• 孜然粉 ( 适量 )

• 红甜椒 ( 适量 )

孜然羊肉饼的做法

1将羊肉洗净，汆水后切丁；洋葱、红甜椒分别洗净，切丁。

2锅中倒入油，放入孜然粉爆香，再倒入羊肉、洋葱、红椒、青椒翻炒。

3最后倒入盐，撒上芝麻，炒匀即可。

孜然羊肉饼的功效与作用

1羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。

2洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

3孜然羊肉薄饼此菜具有开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒、补虚温中、补肾壮阳的功效。